Leber-Leckerlis |
| Veröffentlicht von Dieter Dust (dust) am 31.01.2011 |
| rund um's Haustier >> Rezepte |
Zutaten:
200 gr. Leber
250 gr. Mehl
1 Ei
5 Esslöffel Olivenöl
ca. 100 ml warmes Wasser
Zubereitung:
Leber mit dem Prürierstab zu Brei verarbeiten.
Mehl, Ei, Olivenöl und Wasser hinzugeben und vermengen.
Teig auf einem mit Mehl bestreuten Backpapier ausrollen.
Anschließend die "Leberplatte" bei 180 Grad ca. 20 Minuten
backen. Noch in einem warmen Zustand in Stückchen schneiden.
Zuletzt geändert am: 15.02.2011
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