Kartoffel-Kekse |
| Veröffentlicht von Dieter Dust (dust) am 31.01.2011 |
| rund um's Haustier >> Rezepte |
Zutaten:
150 gr. Kartoffeln
100 gr. Haferkleie
1 Teelöffel Bierhefe
50 gr. Speck
50 gr. Mehl
Zubereitung:
Kartoffeln kochen, abkühlen lassen, schälen und zerstampfen.
Den Speck in sehr feine Würfel schneiden. Haferkleie, Bierhefe,
Mehl und Kartoffelmatsch zu einem festen Teig verkneten.
1 halben Zentimeter dick ausrollen und kleine Taler ausstechen.
bei 170 Grad ca. 30 Minuten backen.
Zuletzt geändert am: 31.01.2011
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